油で炒めたくない日に作る肉料理
こんにちわ!
主夫レベル4です!
今日の料理はこれだ!
『油で炒めたくない日に作る肉料理』
ヘルシーで楽でたくさん作りましょう!
胸肉も片栗粉でコーティングすればジューシーに仕上がるんです!
☆材料
1.鶏胸肉 :1パック
2.スナップえんどう :彩りなのでお好みので
3.合わせ調味料 :ポン酢どぼどぼ、ごま油ちょっと、一味唐辛子はお好みので
4.酒 :どぼっと
5.片栗粉 :ささっと
☆手順
1.主役の鶏胸肉をひと口サイズに切って酒に5分〜10分くらい漬けます
2.1.をしている間にスナップえんどうをゆでましょう。業務用スーパーならレンジで3分チン!
3.合わせ調味料を作りましょう!
4.1.に片栗粉ささっとかけて混ぜます!
5.4.を鍋で3分半茹でて、3分くらい放置。
6.5.のお湯を切り、スナップえんどうと合わせ調味料と混ぜて完成!
以上!簡単!
これ合わせ調味料に漬け込む感じになるので味染み込むと美味しいですよ!
冷えても美味しいですから作り置きによいです!
隙間時間に作っておいて冷蔵庫に入れて置くとさっと出せていいですよ〜( ̄+ー ̄)
ぜひお試しを〜!
読んで頂いた方に感謝を込めて
主夫レベル4
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